成都华陶建材有限公司

职位描述：1.针对客户要求准确推荐产品并将公司产品应用到客户的产品中，对应用服务效果负责。2.定期了解客户及市场要求，并及时反馈给研发部以确定后续研发方向。3.对下发的应用研发任务按时保质保量完成负责，对所有开发的新产品风味、工艺、流程、稳定性实质性的了解和实现应用呈现，并做好时间接点、温度节点做好记录建立好SOP的文档存档。4.提供公司现有产品应用知识及菜品SOP流程，协助销售部、市场部、运营部、新媒体部做好公司产品推广市场应用与菜单设计并制作演示。任职要求：1.有应用工作经验者或有大型餐饮主厨工作经验，并具备菜品独立开发能力。2.熟悉食品的加工工艺，掌握不同食材的处理方法；在食材主、辅、调味料应用上有创新能力；口味度高。3.热悉标准化定制经验，有相关连锁食品加工企业经验者优先。4.具备良好的沟通能力和独立解决问题的能力以及团队协助能力4.舒适的工作环境和优秀的团队氛围。

招聘：拉面副厨师长薪资：6千-8千主要职责1.遵循烹饪技术方法，确保食物美味、新鲜、食用安全；2、负责面摊的拉面制作，包括：和面，调制汤料等能独立完成制作拉面3、对面食及拉面的出品，质量和食品成本承重要责任，合理的控制成本，掌握面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味4、协助厨师长完成各项工作，跟进并保证各项工作的高质量完成；协助副厨师长安排日常工作，在其不在时负责厨房的运营，准备操作台及摆台5、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划；6、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐7、掌握食品成本核算，协助厨师长制定需供应的面点及售价以及毛利率核算8、熟悉全日制餐厅早餐及零点面档烹饪9、擅长兰州、西安拉面等面食制作10、能计划出品菜单，创新心品种11、熟悉餐饮的相关知识及礼仪12、组织能力， 团队合作能力强知识与经验1. 相关岗位工作经验。2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练拉面制作工艺及高超技能。