负责烧烤食材的采购、清洗、腌制及烹饪操作；熟练掌握各类烧烤技巧，确保菜品口感和质量；严格执行食品安全标准，保持操作区域及设备清洁卫生；与顾客沟通互动，提供热情周到的服务体验；定期维护烧烤设备，保障正常运转；协助完成厨房日常运营及卫生管理工作。