舟山米其林厨师找工作

1.根据营业情况和客房预订情况，负责熬制开餐所需汤汁。2.及时补充调制各类热汁沙司，烹制客人所需各种热菜，保证开餐正常进行。3.根据订单，及时有序烹调菜肴，并进行装盘美化，及时出品。4.妥善保藏各种调料及食品，确保食品卫生，做好开餐准备及餐后收尾工作。5.维护保养炉灶等各种烹调设备，合理使用和保管各种用具。6.随时保持个人、工作岗位、设备用具及包干区的卫生整洁。7.完成领导交办的其他工作任务。

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