青岛洗碗工在线招聘网

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招聘：中餐面点厨师Demi Chef薪资：3千-4千岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 有在星级酒店从事面点制作工作经验一年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。地址：山东省青岛市黄岛区星海湾路888号