盐边川菜厨师招工

1、根据公司产品规划，负责新品牌菜品研发和出品、培训工作，保证店铺的出品符合公司的标准；2、负责菜品的原料采购标准、制作标准、品控标准等产品系列化标准的拟订与更新；3、定期分析总结营业情况，优化出品工艺，准确控制成本，促进厨房出品质量与效益提升；4、建立、实施与监督厨房操作规范、质量管控标准、食品卫生管理体系等；5、协助制定、更新厨房菜谱与菜品价格；6、负责厨房人员技能培训、考核与日常辅导；1、年龄30—40岁，特别符合者可以适当放宽，但最高不超多45岁；2、10年以上后厨工作经验，至少5年以上菜品研发相关工作经历；3、熟练掌握川菜、湘菜的各项技术，自贡菜出生的优先；4、品牌连锁川菜餐饮企业出生，熟悉菜品研发的全流程，具备产品思维；5、能熟练使用电脑级日常办公软件。