温州食品卫生经理招聘

［岗位职责] 一、在餐饮部经总监的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品。 二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。 三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率. 四、亲自收集客人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式 五、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格，对重要宴会的货物采购，要亲自与采购部联系．并亲自验收。 

浙江协同餐饮有限公司，主经营各学校食堂，单位食堂，工厂食堂。且还有下物业公司。公司业务范围广，项目众多，地区包含有:温州市区，乐清市，虹桥，，石帆，大荆，台州玉环等多地。现急需有经验的现场经理，工资6000起步，根据能力面试时定价也不同，只要你有能力，我们就有平台，诚邀您加入。联系人:魏紫涵电话:

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