株洲河鲜厨师招聘

1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格：1身体健康、精力充沛，十年以上厨师经验2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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招聘食堂师傅（长期）工作内容：1.负责员工早餐和午餐2.早餐时间：早7：30——8：30，凉菜，咸菜，粥，主食等午餐时间：11：30——13：00，两个热菜，一个凉菜，一个汤，两种主食需在节气日子准备应节气的食物3.准备餐食以后，需把厨房打扫干净，方可下班（大约下午一点半到两点之间）4.每天用餐人数大概20人左右5.每月至少休息四天岗位要求：已退休人员（50岁、60岁），身体健康者2.工作地点：南岗区汉水路湘江公园附近，有健康证、厨师证者优先考虑，有食堂工作经验者优先福利待遇：工资应发5000元/月，部分节日有礼品福利联系人：齐经理