新余凉菜招聘

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招聘：沃格光电招聘厨师薪资：8000元以上/月岗位职责1、负责处理厨房的运作；2、执行餐饮经理下达的各种工作任务和工作值班；3、负责制定厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食材成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力。6、督导厨房各班组对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理控制食品成本；7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。任职条件：1、高中以上学历，身体健康，精力充沛。2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、现价、质量、一般进货价；4、对陈本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。5、有5年以上大型餐饮厨房管理经验。6、持高级厨师证优先考虑。