西安切肉工招聘

1）上什1人①管理和执行厨房所有大笼工作，如蒸、炖、扣、煲、发等。②负责本工作区域开餐前的准备工作。③按服务规程完成菜肴的烹饪，并对自己的出品质量负责。④与其他厨师密切配合，帮助完成员工工作餐的加工。⑤及时向经理报告工作中的任何问题和建议。⑥执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全。⑦确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患。⑧执行每日物品和原料的盘点。。3）水台2人年龄可放宽至50①在水台主管的指导安排下，具体负责食品原料的初步加工整理工作②开档时了解本月需初加工原料的情况，按照初加工要求，规范加工原料。③负责将蔬菜的原料按规格要求去皮、筋、枯叶、虫卵等杂物，洗涤干净。负责将动物、鱼、虾原料按规格去净羽毛、鳞壳、脏器等杂物，洗涤干净。对需现场宰杀的鱼、虾原料妥善处理，并保证卫生清洁。④定期给海鲜缸换水、增氧、保湿、提高水产品的成活率。负责对厨房用活养动物原料的喂养。努力提高对原料初加工的质量及速度，做到忙而不乱。⑤严格实行“见单加工活养原料，无单不得处理的原则”。清点活养原料的存货，及时报告水台主管。⑥认真钻研加工业务，努力提高切割率，保证加工原料符合营养卫生要求及规格质量标准。随时清洗地面，收档后冲洗干净，负责搞好水台岗位周围的清洁卫生工作⑦妥善保管加工用具，积极加强专业技能训练，合理使用加工用具。4）打荷2人①、根据宴会要求，负责灶台上的小料、围边盘饰、插花和灶台调料的领用；②、负责宴会所用餐具并加热；③、负责菜品初步熟处理的沾粉、糊等的调制。 主砧1人砧板4人1主砧是全面的技术掌握者，能熟悉各种原料的产地、旺淡季节起货成本，熟悉每道菜肴的操作程序，根据相应的规格和计量配菜2、所有砧板岗位，都要负责一切原料的保管和贮存，半成品的制法和腌制法；掌握原料的使用方法；同时负责配制宴会、酒席、单点的食品半成品；3、头砧负责向采购员提供次日原料计划，优化配置，不得浪费；4、熟悉刀法。原材料合理解切，做到物尽其用；5、严格按照食品的卫生要求；确保菜肴质量凉菜副手1人凉菜中工1人凉菜小工1人面案副手二级面案师傅1人三级面案1人面点中工初级学徒1人有意向留言或者电话详聊

内黄牧原多个岗位司机、厨师，帮厨，水电技工，仓管，防疫（给猪打针），养殖技术岗，兽医师，灭菌除臭运维 月薪：5000元—12000元+ 上市公司，五险一金， 工资月月发 ， 员工食堂，包住 根据个人意向和岗位，就近安排工作地点：安阳北郭，内黄六村乡，城关镇，井店镇，毫城，白条河农场等。报名...更多岗位详情，请直接电话联系 （联系电话：）

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英雄请留步！！！烧烤大工10名工资待遇6000到7500+3天公休烧烤中工10名工资待遇4500到5800+3天公休炒菜师傅大炒10名工资6000到7000二炒师傅10名工资4500到5800+3天公休前厅收银员10名工资待遇4200+4天，公休，+提成前厅服务员4000+4天休假，+提成可拿5000以上传菜员4000+4天休假+提成可拿5000以上烤肉学徒4000+4天休假+提成可拿5000以上炒菜学徒4000+4天休假+提成可拿5000以上洗碗阿姨3700若干名+4天假公卫阿姨3500若干名+4天休假联系电话 :同步

为顺应公司发展现招贤纳士炒锅:5000--7500凉菜:4000--7000面点:4000--7000砧板:4000--7000上杂:5000--7000打荷:3800--4500粗加工:3600--3800福利待遇每月4天公休，包吃住，全勤奖，每季度享受生日聚餐，免费培训。招聘要求：1擅长人际关系交流，有协调各部门的组织能力；2有较强的责任心和创新意识；3适应能力强、善于思考和总结；4服从管理听从公司安排，有上进心。地址：南门里永宁里二楼长安灶