铜陵餐饮督导招工

招聘：餐饮服务经理薪资：1万-1.2万1、掌握市场需求、合理制定菜单。餐饮部应了解本酒店目标市场客源的消费特点和餐饮要求，并在此基础上制定出能够迎合目标市场客源的菜单。2、进行餐饮创新、创造经营特色。酒店餐饮服务应具有吸引客人并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争的能力，最重要的是必须创造自己的经营特色。积极研究开发的菜点品种，并配以与之相适应的餐饮环境和特色服务。3、加强餐饮推销、增加营业收入。研究、分析餐饮客人的消费需求，精心选择推销计划，开展各种形式的促销活动，努力作酒店特色餐饮的宣传推销，以争取更多的客源并尽力提高来店客人的平均消费水平。4、抓好成本控制，正确掌握毛利率，降低，增加盈利。。5、主持建立和完善餐饮部各项规章制度、服务程序与标准，并指导实施。6、抓好设备、设施的维护保养，使之处于完好状态并得到合理使用，加强日常管理，防止事故发生。7、抓好食品卫生工作和三防工作，贯彻执行饮食卫生有关制度。8、负责餐厅人员管理工作的日常督导;抓好员工队伍的基本建设，激发员工的积极性。9、做好本部与各部门之间的沟通和密切配合，接待好重要客人就餐。10、经常巡防餐饮部各点的情况，及时发现问题和处理问题;11、定期考察市场，掌握市场动态，及时对采购成本进行有效控制。12、随时掌握员工心理动态，并经常向员工输贯酒店有关意识和精神，增强员工的主人翁意识。13、根据季节的不同，汇同厨师根据酒店制定的成本基数制定相应的时令菜谱。14、做好各项统计表格和检查登记表格，做好部门员工考勤统计，做好每月盘点工作以及有效完成上级指派的其他工作。

招聘：中餐厅经理薪资：6千-8千【岗位职责】1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。4、确保团队严格遵守时间。5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。6、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。7、辅导和劝告员工。8、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。9、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。10、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。11、负责团队的季度评估和团队纪律。12、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。13、确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。14、根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。15、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。16、设计客人和VIP客人的记录并且维护。17、监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。【岗位要求】1、英文和其它语言的沟通能力。2、全面的餐饮部运营知识。3、2年以上相关的工作经验。4、良好的管理技能。5、持有商业的敏锐感。6、领导才干，和团队有良好的沟通。

岗位职责:1.负责食堂的经营管理，处理食堂日常事务，带领食堂员工认真完成公司制定的经营目标;2.把控采购流程，降低经营成本，提高伙食质量，做到合理搭配，明码标价，严格掌握盈利幅度;3.负责食堂员工的选用、管理、奖惩，处理好员工的奖金和福利待遇的评定与申报工作;4.做好员工的思想工作，加强员工的业务技术培训,不断提高服务保障水平;5.严格遵守《食品安全法》，搞好食堂环境卫生、饮食卫生和员工个人卫生;6.关注顾客需求，保证优质服务，了解顾客满意程度并组织改进，履行服务承诺;7.认真落实公司食堂各项管理规章制度，督促员工完成本职工作，做到管理科学化、服务规范化;8.抓好食堂炊事用具、机械设备的保养维护工作，确保安全生产、安全用电，爱护公物;9.做好食堂各项经营数据的统计分析工作，并及时上报公司;10.及时完成领导交办的其它工作任职要求:1.大专及以上学历，酒店管理或旅游管理相关专业，有大型团餐项目管理经验者优先考虑;2.熟悉团餐项目管理流程，具备餐饮职业经理人管理证书者优先;3.具备良好的沟通、协调和团队管理能力;4.具备较强的分析和解决问题的能力;5.具备较强的责任心和抗压能力;6.熟练使用办公软件和项目管理工具工作时间：6：00-12：00；2：30-6：00单休

比格比萨助餐厅餐厅管理组薪资详情薪资范围：6500-9000元／月发薪日：10日底薪：6500元／月提成方式：包吃包住，月休6天奖金补贴：6500＋绩效+奖金来自北京的全国连锁公司，个人学习提升，工资收入有保障合肥招聘门店：和平路北京华联店天鹅湖万达广场店高新银泰店

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