南阳楼层主管招工

1.负责酒店西餐部餐饮出品和服务，以及各项行政管理工作，并接受餐饮部经理的督导。2.制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的经营情况。3.根据不同时期的需要和市场情况，制订销售计划，包括有特色的食品、时令菜式和饮品的推广计划等。4.制定操作规程、服务规则的服务标准，检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时解决。5.制订服务技能、烹饪技术培训计划和考核制度，定期与总厨研究新菜式及品种。6.建立物资管理制度，保管好餐厅的'各种用品。7.制定餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加赢利，减少生产中的浪费。8.不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的就餐环境。9.督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，不断提高工作水平和业务能力。10.熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，抓好员工队伍建设,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作积极性。11.参加酒店经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的关系，互相协作,保证营业工作顺利进行。12.抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，以提高工作效率。13.抓好卫生工作及工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保安全。

前厅经理2名：要求有5年以上前厅管理岗位经验，品行端正，吃苦耐劳，有责任心，协调组织能力强，北上广同岗位经验者优先，工资6500元-10000元。前厅主管2名：要求有餐饮服务经验2年以上，五官端正，反应灵敏，机智灵活，善于处理人际关系，对业务精益求精，受过相关专业培训，工资4500元-6500元。

餐厅经理1名月薪4000提成（转正后6000）要求1. 丰富的行业经验：具备多年餐厅管理经验。2. 领导能力：能够有效领导和管理团队。3. 业务知识：熟悉餐厅运营流程和相关业务。4. 沟通技巧：具备良好的沟通和协调能力。5. 解决问题能力：能够快速有效地解决各种问题。6. 客户服务意识：重视客户体验，确保优质服务。7. 成本控制意识：懂得合理控制成本。8. 团队建设能力：善于打造团结协作的团队。9. 应变能力：能应对各种突发情况。10. 学习能力：不断学习提升自我，适应行业发展。

招聘：餐饮主管薪资：4000-50001. 实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。2. 根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。3. 与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。4. 了解客情，亲自为重要宾客服务。5. 处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。6. 定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。

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