仙桃后厨助手招工

招聘配菜二砧一名，工资4000～5500（不包含全勤在内），要求熟练工，有一定的占板工作经验，每月休息四天，休不完报加班，全勤奖每月二百，住宿补贴一百，工龄半年长五十，宿舍离得近，住宿环境好，洗衣机热水器空调一应俱全，每月十五号工资准时打卡，单位给买保险。工作地点金凤区紫苑小区附近。联系方式。（备注：清真中餐）

招聘：刨肉/丸滑/素配/配锅薪资：3000-5000元刨肉岗位要求：1、会手切鲜羊肉。2、专业技能强，刀工熟练能够合理使用原材料。3、负责各种原料的制作，确保开餐的顺利进行丸滑岗位要求：1.严格按比例称量调味料，用量标准，口味、外观、色泽符合要求；小料岗位职责：1.根据要求完成称料，投料任务。2.保证配料小料的质量（主要保证比例正确、无污染、变质小料）。3.清洁整理工作现场，无乱堆乱放、剩料、备料严格区分。4.保证称量工具完好，正确作用，经常保养。素配岗位职责：1.根据菜品需求对已加工的各种原材料，进行码味、酱制、冲洗、过滤、浸泡、发制等工作，并按分装要求，把材料改成需要的大小和形状；摆毛肚岗位职责：1.确保肉类产品品质量、美观度达标；案子岗位职责：负责后厨菜品加工2.在厨房有切菜，有肉类类加工经验1年以上，3.吃苦耐劳，能服从工作安排。学徒岗位职责：学习后厨岗位技能洗碗工岗位职责：1.洗碗，打扫卫生2.服从领导的安排

招聘：切配（学徒）薪资：3800元以上/月1、切配各式菜肴保证菜品基础原料的标准供应，保证出品质量；2、按生产任务单的要求进行菜肴原料的配份；3、根据烹制的不同需求，运用不同的刀法将原料切制成不同的形状，保证料头的合理使用；4、检查厨房原料的使用情况，确保在离开时所有的食品存放好，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺；5、熟练对蔬菜、活禽、肉类、鱼类、内脏等原料进行初步加工处理，准确掌握原料的出成率；6、负责本岗位的工具使用、保管及设备的维护保养工作。