食品产品开发经理

1、市场与用户研究： 深入分析食品消费领域的趋势变化（如健康导向、功能性需求、便捷性要求等），洞察目标人群的核心诉求（包括口味倾向、使用场景、价格接受度）以及竞争品牌的发展动态（涵盖产品特性、推广方式、市场表现），形成具有指导意义的研究成果。 2、产品管理职责： 主导产品在口感体验、配方合规性（确保符合国家食品添加剂规范）、包装设计吸引力及市场价格竞争力等方面的优化与落地。 3、搭建产品资料体系，归纳整理各产品的核心优势，并设计面向客户的展示方案； 4、具备本科及以上学历，食品科学与工程、市场营销、营养学等相关专业背景者优先考虑； 5、需拥有3年以上食品行业产品经理工作经验，具备休闲零食、预制菜、饮品等品类经验者更佳，熟悉食品开发全流程及相关法规要求。