连锁餐饮店运营总负责人

诚聘连锁餐饮门店运营经理（总负责人） 薪资：8000元起，薪资可面议 岗位职责 1. 全面负责品牌所有门店整体运营管理，线下门店日常管理、人员统筹、品控、供应链、门店营收一手把控； 2. 制定全年经营方案、月度业绩目标，统筹门店拓客、开业活动、节假日促销，提升整体营业额； 3. 管理前厅、后厨、运营小组全团队，制定员工考核、培训制度，优化人员效率； 4. 把控产品出品标准、成本核算、损耗管控，优化采购与库存，控制经营成本； 5. 对接商超合作渠道（鲜风生活等专柜），维护线下合作资源，拓展门店分店布局。 任职要求 1. 具备5年以上实体餐饮/特色小吃/生鲜门店全盘总运营管理经验，完整操盘多门店运营； 2. 懂线下实体门店管理、成本管控、团队管理，同时熟悉短视频同城营销、达人合作； 3. 独立制定门店经营规划，能通过线上线下双向渠道提升客流与利润； 4. 有统筹管理团队经验，具备问题处理、门店风险管控能力； 5. 有小吃、商超专柜运营经验优先