配菜打荷
面议该职位于3日内新发布
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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、符合菜品标准
2.协助厨师完成出菜前的摆盘、打荷、传菜及台面整理,保障出餐效率与卫生规范
3.严格把控食材新鲜度与库存管理,及时反馈损耗与缺货情况,协助控制成本
4.保持操作区域整洁有序,落实厨房5S管理要求,配合食品安全检查
5.遵守后厨操作流程与安全规范,服从厨师长工作安排,积极参与团队协作
任职要求:
1. 对餐饮行业有热情,吃苦耐劳,具备良好的服务意识与责任心
2.具备基本刀工与配菜常识,有相关工作经验者优先(经验要求:不限)
3. 最低学历要求:不限,身体健康,无传染性疾病,持有效健康证上岗
4.工作地点适应性强,能适应餐饮行业弹性工作时间与快节奏环境
5.遵守厨房纪律,注重个人卫生,服从管理,具备基础沟通协作能力

何先生IP:黑龙江哈尔滨
昨日活跃|
哈尔滨市香坊区老范家快餐店
工作地址:
哈尔滨香坊区大庆副路
点击查看地图法定代表人:路晶晶
成立日期:2016-01-28
