面点师
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岗位职责:1.负责面点产品的研发、制作与标准化出品,包括包子、韭菜盒子、酥饼等;
2.严格把控食材质量与操作卫生,确保符合食品安全规范及门店出品标准;
3. 按时完成每日备料、和面、醒发、成型、蒸制/烤制等全流程作业,保障高峰时段供应效率;
4. 协助优化面点制作工艺与成本控制,参与新品试做与口味调整;

崔女士IP:黑龙江哈尔滨
2周内活跃|
黑龙江甘其食餐饮管理有限公司
工作地址:
大庆萨尔图区丰圆庆客隆(新村店)
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法定代表人:孙立波
成立日期:2024-11-18
