1.负责洗菜、加工、配菜、卫生以及餐具的清洗、消毒及厨房、前厅日常工作； 2.协助厨师完成各餐的烹制准备工作，保证食品安全卫生； 3.负责厨房的卫生打扫，清洗、消毒餐具，确保厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等干净、卫生； 4.严格按操作规程使用各配套设施，做到节能降耗； 5.严格遵守作息时间，不擅离职守；

招聘：急聘氩弧焊工/技术员 薪资：3000-5000 1.从事厨具生产2年以上工作经验，能独立焊接水池，货架，工作台等常规产品。 2.服从上级交代的任务安排。 3.有一定氩弧焊经验也可以考虑。 4、无经验者也可以学徒。工资面议 月休2天，有意请投递简历或者电话咨询 工作地点：上犹县东山镇南河二村

至昆水池厂 高薪诚聘： 车间管理人员1名。 激光下料师傅2名。 水池大师傅3名。 氩弧焊二把刀2名。 焊斗大师傅2名。 水池组装工2名。 学徒工4名。 打磨师傅2名。（二把刀也可以） 折弯师傅2名。 办公室内勤2名。 擦货打杂人员2名。 送货司机2名。 （工资月结，年底结清。包吃住，单间宿舍带空调。） 有工作经验者优先考虑 工资面议 电话：

1、严格按照制定的菜谱质量要求，切配要保证刀工质量，丁、丝、片、条、块原料成型，大小、粗细、厚薄均匀，无连刀 2、切配时，要把好质量卫生关，腐烂变质的原料不加工，荤、素、成品与半成品原料分开切配，避免交叉污染，杜绝食物中毒 3、择、洗菜要严格按照程序操作，确保蔬菜洁净卫生 4、切、洗菜时盛装容器不允许落地。 5、切配时要精力集中，使用机械及切、剁、砍、绞时应注意安全操作 6、切配工作完成后，要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净，摆放整齐。 7、负责食堂肉类开生、蹬皮、去骨、扒油工作，做到物尽其用，整齐归类。保证食堂的生产需要，丝、块、丁均匀，细致，符合喜调要求 8、讲究卫生，开生前要洗净肉，开生后要清洗干净场地、案板、刀具、机械设备。 9、负责保养设备工作，保证正常工作运转。

1、每日对小区或者是所管辖区域的人员卫生分配工作，检查日常的卫生，像楼梯扶手，各楼层门窗、清洁间、水池的清洁。 2、对各区域的公用物品进行清洁、整理、消毒，保证区域的干净整洁的检查工作。 3、每月对岗点排班和考勤，做好与甲方的对接工作，经常沟通，对甲方提出的工作要求及时完成并反馈。 工作地点在叠彩区漓江锦府一带

煮面师工作流程 时间 事宜 餐前 1、交接班 2、检查煎蛋、豆芽、青菜、米线、酸辣粉、抄手、面条是否准备充足 餐中 1、按订单顺序出餐 餐尾 1、煮面炉换水、清理煮面炉、 2、区域卫生:(清理放碗台、打印机、抽烟机、后厨地面、厕所) 招聘三人 服务员工作流程 时间 事宜 餐前 1、交接班 2、所有座椅用洗洁精水清洗一遍，地面卫生清洗一遍 3、准备所需物料(小葱、香菜、花生米、筷子、泡菜、桌面的醋、餐巾纸、打包袋/盒) 餐中 1、引导顾客点餐(语言) 2、引导顾客入座 3、根据下单顺序及时出餐 4、上餐时问清顾客所需将餐放在顾客使用位置 5、餐中顾客需要帮助时，要主动上前服务，做到人未到声先到 餐尾 1、顾客走后及时清理台位并做好桌面和地面清洁 2、维护前厅卫生(筷子机、饮水机、门帘操作台)、植物维护、 3、包抄手、 招聘三人。 收银员工作流程 时间 事宜 餐前 1、交接工作(核对备用金、清点烟、酒、饮料) 2、负责接货签单及核对数量、质量、重量 3、检查接班卫生、打扫卫生 4、换卤蛋 餐中 1、协助顾客点单、及收银工作 2、负责店内产品推销工作 3、协助服务员、上餐、收碗、清理台面 餐尾 1、上报需要购买的面和部分材料(喊单) 2、整理烟、酒、饮料摆放 3、清理区域卫生(收银台、柜台) 4、称面、称卤肉 招聘三人。 打料工作流程 时间 事宜 餐前 1、交接班工作 2、检查锅内臊子是否充足、温度是否达标 3、碗底打料(配齐架子)清理臊子、打料台 4、料盒内添加到规定位置 5、煮酸菜、野生菌、香肠、稀饭 餐中 1、打调料、打臊子出餐 餐尾 1、清理区域卫生(臊子锅、微锅炉、调料碗架、打料操作台、厕所、水池、水沟) 2、上报给收银员所需材料 3、协助包抄手 招聘三人。 卫生大扫除计划表(暂定周二为大扫除日) 早班 中班 前厅 顶部、墙面、墙角、门、 筷子机、饮水机、操作台、货架、冰柜 桌椅腿、风扇、空调出风口、门外地面 后厨 顶部、墙面+出餐口玻璃、油烟机(2个)、楼梯过道 打印机、微波炉、冰箱(3个)、电炖锅 架子、洗碗池、灶台、操作台、放面架、烧水炉 3、熬南瓜汤、煮(煎)鸡蛋 4、辅助调料师煮酸菜和野山菌、包抄手 每班9个小时。 工资4500~6000。 月休两天。

1、严格按照制定的菜谱质量要求，切配要保证刀工质量，丁、丝、片、条、块原料成型，大小、粗细、厚薄均匀，无连刀2、切配时，要把好质量卫生关，腐烂变质的原料不加工，荤、素、成品与半成品原料分开切配，避免交叉污染，杜绝食物中毒 3、择、洗菜要严格按照程序操作，确保蔬菜洁净卫生 4、切、洗菜时盛装容器不允许落地。 5、切配时要精力集中，使用机械及切、剁、砍、绞时应注意安全操作 6、切配工作完成后，要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净，摆放整齐。 7、负责食堂肉类开生、蹬皮、去骨、扒油工作，做到物尽其用，整齐归类。保证食堂的生产需要，丝、块、丁均匀，细致，符合喜调要求 8、讲究卫生，开生前要洗净肉，开生后要清洗干净场地、案板、刀具、机械设备。 9、负责保养设备工作，保证正常工作运转。

现鑫乐医疗急招帮厨一名 1、年龄不超过50岁 帮厨：2600-3000 2、帮厨：主要负责工厂人员的早午餐 帮厨：负责餐厅的日常清洁工作，包括餐桌的及时清理、厨房灶台、砧板、台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等的清洁，确保无灰尘和水渍。 联系人：魏 联系方式：