厨师

【岗位职责】 2、每天造好菜单，提交综合部审核后，与供应商对接。 3、每天按时开餐：中午：11：50下午17:50。 4、厨房地面保持干净、天花板无蜘蛛网、厨房每周一大扫除。 5、餐具必须定期消毒，厨房里的锅和盘子要洗干净，始台每天要擦 洗干净保持整洁。餐厅的餐桌要擦干净，地板保持干净，冰箱要定时清理 的脏物。清洗碗筷时，碗里的剩于饭菜不能直接往下水道倒，以免造成下 水道堵塞。 6、不断加强学习，了解公司管理人员饭菜的口味，提高烹饪技术。 7、不得无故请假，若有特殊情况必须提前2天向上级主管报备，以 便公司提前通知员工做好工用安排。 8、完成临时性或领导布置的其他工作。