特色菜师傅7000～10000

【急聘】特色小炒菜厨师：

我们是位于无锡繁华地段海岸城中心因食客对特色菜品的喜爱与店铺发展需求，现诚意寻找一位懂味道、有想法的特色菜厨师，一起把招牌菜做得更出彩！

岗位职责

1.负责店铺核心特色菜品（如无锡酱排骨、私房酸菜鱼等）研发、制作与口味稳定，确保每一份出品都符合店铺标准。

2.定期优化特色菜做法，结合季节、食客反馈调整口味，提升菜品竞争力与复购率。

3.把控特色菜食材的预处理、烹饪流程，减少浪费，保证食材新鲜与安全。

4.配合后厨团队完成备餐、出餐等日常工作，确保出餐效率与品质。

任职要求

有2年以上特色菜烹饪经验，擅长[对应特色菜品类，如本帮菜、川菜、创意融合菜等]优先，能独立完成特色菜制作。

2.对食材特性、调味搭配有敏锐感知，能精准把控菜品的色、香、味、形。