复合调味料研发工程师

岗位职责

1、掌握食品配料相关的法律法规及食品添加剂使用限量标准；

2、负责工艺技术改进、口感调试提升及成本控制优化；

3、熟悉辅料、配料的产品特性，了解各类原料搭配后的性状变化规律；

4、主导新产品研发的试验、实施及规模化生产转化工作；

任职要求：

1、食品科学与工程等相关专业，大专及以上学历者优先；

2、具备徽菜、川菜等菜系开发经验，有预制菜产品开发背景，或拥有复合调味料、餐饮酱料研发经历者优先；

3、三年以上产品研发相关工作经验者优先；

4、熟悉质量、安全与卫生管理相关的专业知识；

5、具备良好的沟通协调能力、创新思维及分析解决问题的能力；