食品研发工程师

岗位职责：

1、开展行业趋势、竞争对手动态及消费者需求的深入调研，结合数据分析明确产品开发方向；

2、主导新产品从概念构思、配方设计到成本控制的全流程开发，协同供应链与OEM厂商推进产品规模化生产；

3、优化原料选型与生产工艺流程，有效控制制造成本，提升产品的市场竞争力；

4、跟踪产品上市后的销售表现，实施全生命周期管理并推动持续迭代升级。

岗位要求：

1、本科及以上学历，食品科学、营养学、生物工程或相关专业背景优先考虑；

2、具备3年以上食品领域产品开发经验，了解营养学知识及相关法规，熟悉保健食品备案等合规流程；

3、市场洞察力强，具有创新意识和差异化产品策划能力；