江西抚州招聘【和牛厨师】【岗位职责】1.独立负责凉菜及家常菜的创意设计与制作，保证清爽可口

招聘【和牛厨师】

【岗位职责】

1.独立负责凉菜及家常菜的创意设计与制作，保证清爽可口。

2.负责三文鱼刺身和活鱼姿造，确保食材新鲜，保证菜品品质。

3.负责简单和牛摆盘和姿造。

4.负责厨房的日常物料准备、食材验收与储存管理，定期清洁冰箱食材。

5.维护厨房操作区的卫生与安全，符合食品安全标准，确保卫生干净整洁。

【任职要求】

1.熟悉各类海鲜的处理与保存方法,保证食材的最佳状态；

2.具备优秀的刀功技艺，能够处理多种海鲜原材料；

3.具备良好的团队合作精神；

4.对食品安全与卫生标准有严格要求，能够严格执行想关制度；

5.30岁以内，有较好的学习意愿，定期更新菜品。

【工作环境】：3个包间，无散台。

【工作时间】：弹性，按餐分配时间。

【薪资】：无责底薪7000元+提成，缴纳五险，提供员工餐，有房补。

【联系人】：李女士133****2065（）

【工作地点】：汉峪金谷A2-4（华山广场4号）。