食品质量负责人

工作职责：

1.负责发酵实验室的建设和日常管理，包括设备管理、实验室管理等

2.负责公司微生物发酵项目的实验室工艺开发、与代加工厂联系解决生产中遇到的问题；

3.代工厂综合评估（成本、设备、改造方案等）；新产品中试、生产工艺确定（制定发酵和后处理的工艺路线、实验方案等）

职位要求：

1.食品类专业本科以上学历；

2.有3年以上发酵相关工作经验；

3.能够独立设计并调试样品，做事严谨、沟通表达能力强、责任心强；

4.熟悉食品原料、食品添加剂的属性；

5.熟悉国家食品相关的法律法规。