服务员

一、基本要求

1.年龄18-35周岁，男女不限，学历不限，有无餐饮服务经验均可（应届生/学徒亦可）。

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2.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病及不良从业记录。

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3.形象整洁大方，待人热情主动，具备良好的沟通表达能力与服务意识。

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4.能适应餐饮行业工作节奏，接受轮班、晚班及节假日加班安排。

二、核心工作职责

1.负责顾客接待引导、点餐下单、餐中服务（添汤、换骨碟、补菜等），确保服务流程规范高效。

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2.严格按照门店标准做好餐前准备（餐具消毒、餐台布置、食材陈列）及餐后收尾（桌面清洁、餐具回收）工作。

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3.准确传递顾客需求至后厨及收银台，协助处理简单客诉（如口味调整、菜品核对等），提升顾客用餐体验。

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4.配合门店运营安排，协助完成食材盘点、物料补充等基础后勤工作。

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5.遵守门店规章制度，维护用餐秩序，保障服务区域安全整洁。

三、任职加分项

1.有1年以上火锅/寿喜烧/日式餐饮服务经验者优先。

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2.熟悉寿喜烧菜品知识，能主动为顾客讲解菜品特色及食用方法者优先。

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3.具备基础英语沟通能力（简单问候、菜品介绍）者优先。

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4.抗压能力强，有团队协作精神，愿意主动学习餐饮服务技能者。

四、岗位福利（可选补充）

-薪资结构：底薪+绩效+全勤奖+提成（综合5k-6k，能力突出者上不封顶）

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-福利保障：包吃住+带薪培训+法定节假日三倍工资+节日福利

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-晋升通道：服务员→资深服务—组长—资深组长—主管—资深主管→副店长→店长（内部优先提拔，透明