火锅厨师

只要16-28岁的，刨肉工可以适当放宽

1年以上餐饮后厨工作经验，有火锅行业相关经验者优先；具备较强的责任心与团队协作能力，能适应餐饮行业高峰期工作节奏；持有健康证，严格遵守食品安全相关规定。​

岗位亮点：薪资待遇优厚，底薪+绩效+全勤奖，多劳多得；提供系统培训，助力技能提升；包吃住，宿舍环境舒适，配备空调、热水器；月休5天，法定节假日有福利补贴，团队氛围轻松融洽。

冷菜间：负责冷菜、凉拌菜的制作与摆盘，确保菜品造型美观、口味稳定；严格把控冷菜食材的新鲜度与卫生质量

刺身间：负责刺身食材的处理与切片，刀工精准规范；根据客人需求制作刺身拼盘，注重摆盘造型与出品时效，主要是三文鱼，甜虾和北极贝，比较简单

蔬菜吧：负责蔬菜吧各类蔬菜、菌菇、豆制品等食材的采购、清洗、分拣与摆放；确保蔬菜吧食材新鲜充足，及时补充空缺菜品。

海鲜吧：负责海鲜吧各类海鲜食材的接收清洗与摆放，确保食材鲜活无变质；保持海鲜吧展示区域干净整洁，及时清理杂物与污水；协助客人挑选海鲜

灶台吧：负责灶台区域热菜、配菜的烹饪与制作，配合火锅出品需求，确保热菜及时供应；熟练操作灶台各类设备，精准把控火候与烹饪时间，保障菜品口味与质量

刨肉工：负责处理肉，无困难摆盘，主要量大，薪资可高于其他岗位