山林枫招聘质量检测/测试工程师

岗位职责：

1、负责制定并落实中式食品生产全过程的质量管控方案，包括原料检验、加工过程监控及成品包装检测，确保各环节符合食品安全规范。

2、领导并培养品质管理团队，提升团队成员对中式食品生产工艺与质量控制的专业能力，保障工作高效推进。

3、联动生产、采购、仓储等相关部门，统一执行质量标准，协同实现产品质量目标。

4、汇总并分析质量相关数据，围绕风味一致性、保质期等常见问题，提出切实可行的优化措施。

5、主导中式食品专项品质提升项目，改进传统制作工艺，推动产品品质与生产效能双提升。

6、完善企业质量管理体系，整理客户验厂所需文件资料，积极配合完成现场审核工作。

任职要求：

1、大专及以上学历，食品类相关专业背景，具备2-3年及以上中式食品质量管理经验者优先考虑。

2、了解中式熟食、卤味、禽类制品等产品的生产工艺流程，掌握各关键控制环节的技术要点。

3、具备较强的质量数据分析能力，能熟练运用质量管理工具解决实际生产中的质量问题。

4、具备优秀的沟通协调和团队管理能力，能够有效组织跨部门协作达成质量目标。

5、熟悉食品行业质量管理体系要求，有参与中式食品企业体系搭建经验者优先。

6、工作认真负责，注重细节，熟知中式食品领域的质量法规及相关标准。