后厨工作

负责厨房日常食材的清洗、切配、烹饪及摆盘工作；协助厨师长进行菜单设计、成本控制和食材库存管理；严格遵守食品安全法规，确保食品卫生和操作规范；负责厨房区域的清洁、消毒及设备维护；与服务员和厨师团队紧密协作，保证餐厅运营顺畅，尤其在高峰时段高效处理订单；包括准备早餐、午餐和晚餐的菜品，确保口味一致和质量达标。