切配岗位职责：1、严格按照厨师长制定的当日菜谱要求，定时定量完成切配任务，在切配过程中，注重刀工质量。 2、切配时一定要把好卫生关，腐烂变质的原材料不加工，荤素原料分开切配，杜绝食物中毒。 3、切配好的菜要分类放置在菜架上，以便烹调人员进行操作。 4、切配要做到思想集中，注重器械使用安全，使用器械时要先检查器械内无异物，然后按规定程序操作。 5、切配工作完成后，应及时将操作场地、器械、案板清洗干净，用具洗净后应摆放整齐。 洗碗工岗位职责：负责餐具与其他用品清洗、分类摆放任职资格：1、男女不限，身体健康，年龄35-55岁；2、有相关工作经验者优先考虑

天津市津南区招服务员,配菜/打荷,餐饮学徒,厨工/杂工,洗碗工 招聘三名洗菜工小时工（长期的）有事儿来不了可以找身边人代替，男女不限！早上6点到9点三个小时！干活利索的两个小时到两个半小时就能完活！也是按三个小时结账！微信同号，津南区南慧路轻工职业技术学院，离咸水沽很近！