食品厂车间主管生产管理

【岗位职责】 1. 负责生产车间（前处理/灌装/包装）的日常运作管理，保障生产任务按时、按质、按量顺利完成； 2. 统筹管控生产过程中的质量、成本、效率与安全，持续推进关键生产指标（OEE、得率、损耗等）优化提升； 3. 监督落实GMP、HACCP、ISO 22000等食品安全管理体系要求，确保各环节符合规范标准； 4. 联动设备、质量、仓储等相关职能部门，及时响应并解决生产异常（如设备故障、品质波动、物料延迟等）； 【任职要求】 1. 具备3年以上休闲食品行业生产管理经验，掌握前处理、无菌灌装工艺者优先考虑； 2. 熟悉生产现场5S管理、人员排班调度、成本控制及食品安全相关法规要求； 3. 能够适应生产车间工作环境，具备较强的责任意识与执行能力。