达州宣汉县工地大锅饭厨师招聘启事一、招聘岗位工地食堂大锅饭厨师1名二、工作内容1.负责工地全员一日三餐

工地大锅饭厨师招聘启事 一、招聘岗位 工地食堂大锅饭厨师 1名 二、工作内容 1. 负责工地全员一日三餐大锅饭菜制作，主食米饭、馒头、面条轮换，兼顾荤素搭配； 2. 食材清洗、切配、蒸煮、红烧、小炒等全套后厨操作，熟练使用大铁锅、蒸箱等厨具； 3. 每日盘点食材，按需上报采购清单，节约粮油蔬菜，杜绝浪费； 4. 食堂厨具、灶台、餐厅、储物间日常清洁消杀，保持后厨卫生达标； 5. 做好餐具清洗消毒、食材分类存放，遵守食品卫生安全规范； 6. 配合管理调整菜品口味，满足工人大众口味，简单兼顾加餐、加班餐。 三、任职要求 1. 有工地/工厂食堂大锅菜实操经验，能一次性做30–80人饭菜优先； 2. 身体健康，持有有效健康证，无传染病，能吃苦耐劳； 3. 懂荤素搭配，菜品量大实惠，会炖菜、卤菜、家常大锅菜； 4. 讲究卫生，爱惜食材，服从工地后勤管理，作息配合施工班次； 5. 年龄40–60岁，手脚麻利，能长期稳定干活。 四、薪资待遇 1. 月薪：5000–7000元，根据工地人数、手艺面议。 2. 包吃住：工地宿舍单间/多人间，三餐免费。