食品安全员

岗位职责: 1.日常巡检与整改:每日对食堂后厨、前厅、库房进行食品安全巡检,发现问题当场指出并跟进整改闭环； 2.台账管理与追溯:维护食品安全相关台账(留样记录、消毒记录、添加剂使用记录、废弃物处理记录等)，确保可追溯; 3、迎检与对接:配合上级主管部门的检查，提前准备资料、现场陪同、跟进整改报告; 4、参与每日食材验收工作； 5、协助食堂经理开展部分行政工作。 任职资格: 1.经验要求:1-3年团餐、学校食堂、集体用餐配送单位或连锁餐饮的食安相关工作经验; 2.学历专业:大专及以上学历。 3.年龄：45岁以下 能力要求: 1.熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全法》等法规; 2.能独立完成巡检并撰写整改报告,熟练使用办公软件(Excel、PPT); 3.原则性强;