底料研发工程师

1、开展食品香精与香料在休闲零食产品中的应用技术研究与开发；

2、依据研发计划推进各项工作，确保按时完成既定研发目标；

3、负责研发前期的信息调研及所需物料的筹备与准备工作；

4、参与小试样品的制备，并配合完成各研发阶段的评审、验证与确认工作；

5、参与制定新产品相关的工艺技术文件及质量检验标准；

6、针对现有产品提出优化建议，通过引入新工艺、新技术提升产品品质与稳定性；

任职要求：

1、本科及以上学历，具备2年以上大型食品企业研发工作经验者优先；

2、掌握调味品行业发展趋势，对各地域流行风味有认知与独到理解；

3、能独立主导新品开发并具备生产过程的技术跟踪与监控能力；

4、深刻理解食品行业发展方向，熟练掌握食品研发流程与工艺管理；

5、熟悉产品研发全流程及配方工艺，具有突出研发成果者优先考虑；

6、了解调味品及预制菜类产品的加工工艺与技术要点；

7、熟知食品相关法规与标准，具备良好的沟通表达能力；

单休周天，介意者勿投，谢谢！