食品研发专员

岗位职责：

1.梳理市场需求变化，洞察行业趋势，动态优化研发方向与实施策略。

2.主导新产品创新开发，制定研发方案并推动研发计划落地执行。

3.负责项目质量管理体系研究，落实食品安全管控措施。

4.跟进前沿技术发展，掌握先进技术在食品领域的应用进展。

5.组织生产与销售团队开展技术对接，协调解决关键技术难题。

任职要求：

1.食品类相关专业背景，3年以上酱料类长保产品研发经验，熟悉研发全流程及方法论。

2.具备创新思维与实操能力，能带领团队挖掘产品价值，高效推进研发目标达成。

3.拥有良好的沟通协调能力和团队协作精神，善于学习交流，可与销售、生产、采购等多部门顺畅协作。

4.技术基础扎实，具备较强的文献检索与分析能力，能系统评估原料特性、工艺参数及品质控制要点。

5.问题分析与应对能力强，可在高竞争市场环境及复杂研发任务中灵活调整策略。