食品生产车间主管

岗位职责：

1、统筹食品生产流程的协调与管理，确保各环节符合国家法律法规及质量管理体系规范；

2、overseeing食品生产设备的日常运行，及时排查并解决设备异常或故障问题；

3、保障生产计划按时推进，科学调配生产人员的工作分工与任务安排；

4、监督原材料采购流程及库存管控，确保原料品质稳定且供应充足；

5、主导生产过程中的质量监控工作，及时处理各类质量问题并落实改进措施；

6、严格落实生产现场的安全与卫生标准，执行食品安全相关管理制度；

7、与内外部相关部门保持有效沟通，协同解决生产难题并及时传递关键信息；

8、定期开展生产流程的数据分析与效能评估，持续优化生产效率与产品品质。

任职资格：

1、大专及以上学历，年龄*****，具备食品加工、生产运营或成本控制等相关专业背景；

2、拥有5年以上食品加工行业管理经验，熟悉食品安全管理体系，掌握食品生产管理专业知识，有鲜食类生产车间管理经历者优先考虑；

3、具备良好的沟通协调能力、抗压能力、业务指导能力以及团队组织管理能力。