食品开发技术员

1.依据公司整体战略方向及年度经营目标，编制年度产品开发规划并组织实施。

2.结合现有产品线，与市场部门保持密切沟通，跟进产品市场表现与需求动态。

3.根据市场反馈信息，及时优化产品设计方案，修正设计缺陷，提升产品市场适配性与竞争优势，积极引入国内外先进技术，推动产品持续创新。

4.组织开展产品设计评审、技术验证及相关确认工作，确保研发流程规范有效。

5.制定、审核及归档工艺文件、工艺技术标准和标准样件，保障生产技术资料完整准确。

6.收集整理新产品开发相关的前沿理念、新技术、新工艺及新材料信息，为研发提供技术支持。

7.全程指导新产品从样品制作、小试、中试、稳定性测试到工艺优化及量产落地的开发过程。

8.主导研发项目的可行性论证与决策，统筹试样准备，编写研发试验报告及相关技术文档。

9.负责公司技术数据库的建立与日常维护，提升技术资料管理效率。

10.负责研发技术团队的搭建、培养与日常管理工作，提升团队专业能力。