江西菜赣菜师傅或厨师长
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月结全职江西菜赣菜优先厨师长
岗位职责:
1. 负责中餐热菜、冷菜、制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
3. 参与菜单研发与成本控制,优化出餐效率与菜品结构
4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作
5. 遵守操作规范,保障后厨作业安全与有序运转
任职要求:
1. 热爱烹饪事业,具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验
2. 熟悉常见中餐技法及地方菜系特点
3. 具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神
4. 身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业工作节奏
5. 持有有效健康证,有厨师资格证者优先
职位总结

戴先生IP:福建福州
3周内活跃|
福州市鼓楼区春在福见商贸有限公司
·人事经理工作地址:
福州鼓楼区三坊七巷元帅庙停车场
点击查看地图法定代表人:张敏
成立日期:2022-07-07
