厨师

1、负责店内日常菜品炒制，主要做家常菜、各类小炒、荤素菜、鱼类菜品，口味家常大众、稳定好吃即可。 2、日常后厨备菜、简单切配、食材预处理，会处理鱼肉、肉类食材，保证食材干净新鲜。 3、保持灶台、后厨区域干净整洁，做完岗位随手清洁，讲究卫生、爱惜厨具食材。 4、熟悉出餐流程，饭点能跟上节奏，出餐速度快、不拖沓，配合前厅正常营业。 5、合理备菜，控制食材浪费，日常维护后厨整洁有序。 任职要求： 1、有家常菜、小炒店厨师经验，会炒大众荤素菜、会做鱼，口味稳定、味道接地气。 2、做事勤快踏实，能吃苦，服从安排，不挑活、不偷懒。 3、讲究卫生，有健康证，后厨操作习惯干净利落。 4、心态好、好沟通，能长期稳定做事，不频繁跳槽。