酿造工艺员

1.跟踪并记录各工艺环节的关键参数；

2.负责酿造设备的日常运行管理及维护保养；

3.掌握啤酒酿造的基础理论，能根据原料特性合理制定工艺方案；

4.熟悉酿造设备结构及其常规操作流程；

5.掌握酵母扩培的原理及相关实际操作；

6.了解啤酒CIP清洗原理及过滤工序的基本技术要求；

7.知晓啤酒生产中常见有害菌及潜在污染源的类型与特性，落实卫生管控措施；

8.严格执行啤酒酿造相关的操作规范、工艺标准及卫生管理制度；

9.具备问题识别能力，能快速发现并处理酿造过程中的异常情况。

专业要求：

食品工程、轻工技术、生物发酵、啤酒酿造等相关专业

福利待遇：

1.提供具有市场竞争力的薪资水平。

2.入职即办理五险。

3.享受法定节假日、婚假、产假、陪产假等各类带薪假期。

4.公司提供多元化技能培训机会，支持员工职业发展。