定西渭源县新开店面招聘以下人员：炒烩面师傅两名，本地面点师傅两名，手工擀面大姐两名洗碗工两

炒烩面师傅负责各类炒烩面的制作与烹饪，确保口味和质量；本地面点师傅负责面点的制作与创新，满足顾客需求；手工擀面大姐负责手工擀制面条，保证面食口感；洗碗工负责餐具的清洗、消毒及厨房区域的清洁卫生；服务员负责顾客点餐、上菜、结账及服务，维护良好的顾客体验。