生鲜分拣夜间管理人员

1. 到货验收：负责夜间生鲜到货验收、品质把控，拒收不合格货品，核对数量单据，确保入库准确。 2. 分拣管控：统筹夜间分拣工作，监督称重、打包、配货，杜绝错单漏单，控制生鲜损耗。 3. 冷链管理：巡查冷库、设备温度，保障冷链正常运转，确保食材储存安全。 4. 配送管理：检查配送车辆卫生、制冷情况，监督规范装车、准时出车。 5. 现场管理：维护夜间厂区卫生、消杀、防火用电安全，排查各类隐患。 6. 人员管理：负责夜班人员考勤、纪律、岗位调配，保障工作高效有序。 7. 台账登记：完善夜间各项工作台账，记录异常、损耗、设备情况。 8. 交接应急：处理夜间突发问题，做好早晚班交接工作，重大问题及时上报。