食品检验员

1.负责半成品、成品的抽样、检验、留样及记录管理； 2.负责成品出厂检验资料整理，协助产品放行； 3.负责留样室/留样柜管理，定期观察留样样品状态； 4.负责不合格品的标识、隔离、记录及跟踪处理； 5.负责食品安全相关记录、台账、检验报告的整理归档 任职要求： 1.大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品检验检测、生物工程、化学、农产品加工、茶学、咖啡相关专业优先。 2.有食品生产企业品控、质检、化验、现场QC经验者优先；有咖啡、烘焙、饮料、固体饮料、速冻食品、冰淇淋、乳制品相关经验者优先； 3.熟悉食品生产现场卫生管理基本要求； 了解 GB 14881《食品生产通用卫生规范》； 了解 GB 7718《预包装食品标签通则》、GB 28050《预包装食品营养标签通则》优先； 会进行基本感官检验、净含量检查、温湿度记录、留样管理； 能看懂产品标准、检验报告、出厂检验项目； 能规范填写原始记录和质量台账； 会使用电子秤、温湿度计、水分仪、pH计等基础检测设备者优先； 会基础办公软件 Word、Excel。