工艺技术员

岗位描述：

在研发中心的统筹下，协同研发项目工程师与生产车间等相关团队，完成以下职责：

1、新产品开发工艺支持：参与新产品的研发过程，立足公司实际生产条件，就产品工艺实现方案提供可行性建议；推动先进工艺技术在产品设计及生产流程中的应用。

2、试产准备阶段，参与产品工艺作业指导书等相关文件的编制、修订与审核工作。

3、参与产品车间中试环节，配合开展试产培训与现场指导，并对产品初期工艺稳定阶段的生产过程进行跟踪与支持。

4、协助处理新产品转入量产后的工艺难题，持续优化生产工艺流程，保障产品符合既定的技术要求和质量规范。

5、负责研发项目资料、工艺文档与质量管理体系文件之间的对接，依据体系标准完善研发各阶段所需输出的技术文件。

6、参与新产品涉及的新设备及新工艺的评估、选型、实施及验证等相关工作。

7、完成上级交办的其他工作任务。

任职资格：

1、教育背景：本科及以上学历，食品科学、食品加工与工艺、食品营养与健康、乳制品工程、生物发酵、中药学等相关专业优先考虑；

2、工作经验：具备2年以上饮料研发或工艺相关经验，熟悉饮料生产线品控、产线工艺或前处理技术岗位者优先，有中大型液体饮料企业从业经历者更佳；

3、熟练掌握无菌冷灌装线以及调配、发酵、萃取等饮料前处理核心工艺；

4、具备较强的创新意识和问题分析能力，拥有良好的沟通协调能力和团队合作精神；

5、法规能力：了解HACCP、ISO22000、ISO9001等相关法规及标准文件。