配菜/打荷
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包住包吃1-2人月结全职配菜/打荷
岗位职责：
1.负责食材的清洗、切割、分装及前期处理，确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，协助摆盘、传菜及餐具准备
3. 保持操作台、冷藏柜及工作区域整洁有序，落实食品安全与5S管理要求
4. 核对当日菜单与原料库存，协助领料、盘点及损耗控制
5.配合厨房团队完成高峰期备餐任务，保障出餐效率与质量
任职要求：
1.吃苦耐劳，能适应快节奏餐饮后厨工作环境
2. 具备基本刀工基础和食材识别能力，有相关经验者优先
3.无传染性疾病，持有效健康证上岗
4.遵守厨房操作规范，注重个人卫生与食品安全
5. 团队意识强，服从安排，责任心强
职位总结围绕职位描述，归纳工作内容、招聘要求
黄先生IP：云南大理
昨日活跃|
大理市自山野餐厅（个体工商户）
·人事经理工作地址：
大理大理市自山野中式板前料理
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法定代表人：童俊智
成立日期：2024-09-13