做饭阿姨

餐厅做饭阿姨（月薪3000-3500）职位要求

一、基本要求

1.年龄30-55岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，；

2.品行端正、责任心强，手脚勤快、干净利落，服从餐厅管理和工作安排，无不良嗜好；

3.有良好的服务意识，待人诚恳，能配合前厅做好餐期保障，不推诿、不敷衍。

二、核心技能&工作内容（适配餐厅场景）

1.厨艺扎实，熟练掌握家常炒菜、炖菜、凉菜及简单汤品制作，能快速高效完成餐期菜品烹饪，适配餐厅客流节奏；

2.熟练处理各类食材（蔬菜、肉类、海鲜），掌握清洗、切配、腌制技巧，能合理利用食材、减少浪费；

3.懂基础食品安全知识，生熟食材分开处理，餐具、厨具及灶台、台面及时清洁消毒，保持厨房卫生达标；

4.负责餐期菜品烹饪、食材预处理，餐后清理厨房卫生（地面、水槽、厨具收纳），配合后厨团队完成日常备货、食材保鲜；

5.能配合餐厅调整菜品口味，适配大众食客需求，不擅自更改菜品做法，听从后厨负责人安排。

三、加分项（优先录用）

1.会制作家常特色菜、简单面点，能快速出餐者优先；

2.性格随和、做事有条理，能适应餐厅餐期忙碌节奏，可长期稳定工作者优先。

四、禁忌要求

1.无有效健康证、有传染性疾病者不录用；