食品生产主管

一、岗位职责

-质量管理：严格执行国家食品安全相关法规及公司质量标准，监督生产各环节工艺规范的落实；组织开展车间质量检测与监控工作，及时发现、分析并处理质量异常问题，降低不合格品率，保障产品质量安全。

-团队管理：负责车间员工的日常排班、考勤管理及绩效考核，建立合理的激励机制，提升员工工作积极性；组织员工开展技能培训、安全培训及岗前培训，提升团队整体专业素养与操作水平，营造和谐高效的团队氛围。

-安全与设备管理：落实车间安全生产责任制，定期开展安全巡查、消防隐患排查及应急演练，杜绝安全事故发生；负责车间生产设备的日常维护、保养及调试管理，协调处理设备故障，确保设备正常运行，提高设备利用率。

-成本控制：监控车间原材料、能源消耗及物料库存，优化生产流程，提出降本增效方案，合理控制生产成本；定期统计生产数据，编制生产报表，向上级汇报生产进度、质量及成本情况。

-统筹车间人、机、料资源，组织日常生产，确保生产任务按时保质完成，保障流程顺畅。

-严格执行食品安全法规及质量标准，监督工艺落实，排查质量问题，保障产品安全。

-负责车间员工排班、考勤及绩效，组织技能与安全培训，提升团队效率与凝聚力。

-落实安全生产责任制，排查安全隐患，管理设备维护保养，确保生产安全与设备正常运行。

-监控物料消耗与库存，优化流程降本增效，统计生产数据并上报。

-配合相关部门协作，完成上级交办的临时任务。

二、任职要求

-30-45岁，身体健康，能适应车间工作环境及合理倒班。

-中专及以上学历，食品、管理类相关专业优先。

-3年以上食品厂车间管理经验，熟悉生产流程、质量控制及现场管理，相关食品行业经验优先。

-熟悉《食品安全法》及相关管理体系，了解设备维护要点，能熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力。

-具备较强的领导、协调及执行能力，原则性强、责任心重，能应对突发问题，抗压能力佳。

三、薪资待遇

月薪4500-7500元（面议），享绩效奖金、节日福利、带薪年假、员工体检、社保等；提供晋升空间及内部培训。