食品研发专员

岗位职责：

1、参与食品类新产品的开发工作，确保研发方向契合市场趋势与企业战略目标；

2、开展市场分析，研究消费者口味偏好，推动具备市场竞争力的产品创新；

3、与原材料供应商保持密切协作，保障原料品质及供应连续性，支撑产品持续升级；

4、主导产品配方的调试与优化，确保风味、营养成分及食品安全达标；

5、配合制定产品落地推广方案，涵盖生产工艺设定及流程改进支持。

任职要求：

1、本科及以上学历，食品科学或相近专业背景；

2、拥有食品研发相关从业经历，熟悉食品加工流程及质量管理体系；

3、具备扎实的实验操作技能和数据解读能力；

4、具备良好的组织协调能力，能高效对接团队成员与外部合作方；

5、热爱食品领域，富有创新意识与实际问题解决能力。