采购

岗位要求

1、负责门店猪肉类产品的整体经营与管理

2、能够对肉类销售数据进行分析，并制定相应的优化策略

3、开展猪肉各部位的产品化方案设计，组织实施市场调研

4、熟练掌握猪肉分割工艺与技术标准

5、具备猪肉业务全链条统筹能力（涵盖屠宰、储存、物流及终端销售）

任职要求：

1、本科及以上学历，食品科学、市场营销或相关专业优先

2、至少3年肉品运营管理相关工作经验

3、具有较强的市场洞察力，能独立完成市场调研并调整产品销售策略

4、具备良好的跨部门协作意识，善于通过数据分析支持经营管理决策