车间主任

一、岗位职责 作为车间核心管理者，您将全面负责生产现场的运营与管理，确保“安全、质量、效率、成本”四大目标的达成： 生产计划与执行：根据公司下达的生产计划，制定车间月度、周度及日生产排程，合理调配人力、设备及物料资源，确保生产任务按时、按质、按量完成。 质量与食品安全管理：严格执行ISO22000/HACCP等食品安全管理体系，监控关键控制点（CCP），确保生产过程符合GMP规范，对产品质量负首要责任，杜绝重大质量事故。 现场管理与6S推行：主导车间“6S”（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全）管理，保持生产环境整洁有序，定期组织安全检查，消除安全隐患，确保零工伤事故。 成本控制与效率提升：监控原材料损耗、能源消耗及人工成本，通过工艺优化、流程改进降低生产成本；分析生产数据，提出效率提升方案。 团队建设与人员管理：负责车间员工的招聘面试（初选）、培训、绩效考核及日常纪律管理；搭建梯队人才，提升团队技能与凝聚力。 设备维护与协调：协同设备部门做好生产设备的日常保养与故障抢修，提高设备稼动率；协调与其他部门（如品控、仓储、采购）的工作衔接。 二、任职要求 学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、企业管理或相关专业优先。 工作经验： 具备3-5年以上食品行业生产管理经验，其中至少2年以上同等岗位（车间主任/副主任）任职经历。 熟悉[具体细分领域，如：烘焙/饮料/肉制品/调味品]生产工艺流程者优先。 专业技能： 精通食品安全法律法规及GMP、HACCP、ISO22000等管理体系。 具备优秀的生产计划统筹能力和现场突发问题解决能力。 熟练使用Office办公软件及ERP生产管理系统。 素质要求： 具有极强的责任心和原则性，对食品安全有敬畏之心。 优秀的沟通协调能力、领导力及抗压能力。 适应食品厂工作节奏，能接受偶尔的加班或倒班安排。