食品加工厂厂长

一、公司简介 本公司是一家集传统工艺与现代生产于一体的豆制品加工企业，主营灰豆腐生产加工。工厂位于贵阳市白云区沙文镇，现因业务发展和管理需要，诚聘生产厂长一名，负责工厂全面生产运营管理。 二、招聘岗位 生产厂长，性别不限，年龄30-50岁，学历专科及以上。 三、岗位职责 1、生产管理：全面负责工厂日常生产计划的制定、执行与调度，确保按时按质完成生产任务 2、工艺把控：熟悉豆制品（特别是灰豆腐）生产流程及关键控制点，监督各工序规范操作 3、质量管理：严格执行食品安全管理体系，落实食品生产许可证（SC）相关要求，确保产品符合国家标准 5、人员管理：负责生产团队（普工及技术工）的日常管理、排班、培训及绩效考核 6、成本控制：合理控制原材料损耗、人工成本及能耗，提升生产效率 7、设备维护：监督生产设备的日常保养与维护，安排定期检修，确保设备正常运转 8、安全管理：落实安全生产责任制，定期组织安全培训及隐患排查 9、新品配合：配合部门进行新产品的调试及量产转化 10、对外协调：协助公司与监管部门、供应商、物流方及其他各部门工作对接 三、任职要求 1、工作经验：豆制品或食品加工/包装行业同岗位3年以上工作经验 2、业务技能：熟悉豆制品生产工艺流程，了解HACCP、ISO22000等质量管理体系 3、管理能力：具备较强的团队管理、计划统筹及现场问题解决能力 4、法规意识：熟悉《食品安全法》及食品生产许可相关法规要求 5、个人素质：责任心强，吃苦耐劳，能深入一线指导生产 6、优先条件：有灰豆腐、豆腐干等传统豆制品生产管理经验者优先；长住贵阳或能长期驻厂者优先。 四、工作时间与休息 上班时间：8:00—18:00 月休天数：4天（可灵活安排 加班：根据生产需要， 五、薪资待遇 月薪结构：基本工资5000+岗位工资3000+绩效奖金（根据产量、质量、成本控制等指标考核发放） 其他福利：依法缴纳五险，包吃、包住（单间），提供专业技能培训及管理能力提升机会。 六、试用期 试用期时长：1—3个月 试用期薪资：转正薪资的80% 转正条件：试用期满考核合格，双方协商一致转正 七、面试安排 简历初审通过后，3-5个工作日内电话通知面试 面试地点：贵州石磨子食品有限公司（工厂地址） 面试时请携带：身份证、学历证书、相关资格证书原件及复印件