采购专员/助理

一工作描述

食材采购专员/助理负责协助采购经理或团队完成日常采购任务，确保公司能够获得高质量的食材供应，并且以最优的成本进行采购。他们需要与供应商沟通协调，处理订单，并解决任何可能影响供应链的问题。

二岗位职责

1.协助制定并执行食材采购计划。

2.搜索、评估和选择可靠的供应商，确保食材的质量和成本效益。

3.跟踪市场趋势，分析价格波动，为采购决策提供数据支持。

4.管理采购订单，确保及时交货，并处理任何物流问题。

5.与供应商谈判价格、付款条件和其他合同条款。

6.监控库存水平，确保食材充足，避免过剩或短缺。

7.对供应商的表现进行定期评估，参与供应商关系管理。

8.维护准确的采购记录，包括订单、发票和合同等文件。

9.协助解决采购过程中出现的争议和问题。

10.完成上级领导交办的其他任务。

三任职资格

1.教育背景：通常要求具有本科及以上学历，专业方向可以是食品科学、供应链管理、物流管理等相关领域。

2.工作经验：至少有1-2年的食材采购或相关工作经验，了解食品行业标准和法规。

3.技能要求：

-熟练使用办公软件（如Excel、Word）以及ERP系统。

-具备良好的数据分析能力，能够制作报告并解释数据。

-优秀的沟通技巧，能够有效地与供应商和内部团队成员交流。

4.其他素质：

-注重细节，能够处理多任务并在快节奏环境中工作。

-高度的责任心和自我驱动力。

-团队合作精神，能够与其他部门协作。

这些职责和资格可以根据具体公司的需求和行业特点有所调整。在准备应聘此类职位时，候选人应仔细阅读招聘广告中的具体要求，并根据自身情况做出相应的准备。